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Wildsalami, 250g Rohfüllgewicht

Art.Nr.: 59010
Lieferzeit: 3-4 Tage
Verfügbarkeit:9742
Gewicht in KG: 0.250
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Wildsalami, 250g Rohfüllgewicht

Wildsalami vom Landwirt
eigenes Damwild wird zu dieser edlen Salami verarbeitet
Hochwertiges Damhirschfleisch und Schweinefleisch sowie heimische Kräuter in Premiumqualität

Farbe/Aussehen/Konsistenz: fleischfarben, rot/weiß gemustert, klar, weich, bis schnittfest je nach Reifegrad
Geschmack: einzigartiger Wildgeschmack, durch mehrwöchige Reifung entwickelt diese Salami ihr feines Aroma
Zutaten: Damhirschfleisch 60%, Schweinefleisch 20%, Speck, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Dextrose, Natriumascorbat, Gewürzextrakt (Sellerie, Senf), Kräuter, Rauch
Lieferform: lose in E2 Satte
Allergene: Senf, Sellerie
Lagertemperatur: lose bei 18 °C
Haltbarkeit: 56 Tage

Durchschnittliche Nährwerte
Angabe je 100 g
Brennwert 342 kJ
Brennwert 81 kcal
Fett ca. 26 g
- davon gesättigte Fettsäuren ca. 12 g
Kohlenhydrate 3,2 g
- davon Zucker 0,8 g
Eiweiß ca. 25 g
Salz 2,4 g

 

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