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Rollschinken, 400g (21,50 €/kg)
nach überlieferter Rezeptur aus der Schweinekeule hergestellt; von Hand gebunden und geräuchertFarbe/Aussehen/Konsistenz: fleischfarben, trocken, gesalzen und warm geräuchert
Geschmack: abgerundeter Fleischgeschmack, mild gesalzen, geräuchert
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz mit Konservierungsstoff E250, Gewürze, Rauch
Lieferform: lose oder verpackt
Allergene: keine
Lagertemperatur: +7 bis +18 °C
Haltbarkeit: 56 Tage
| Durchschnittliche Nährwerte | |
|---|---|
| Angabe je 100 g | |
| | 567 kJ |
| Brennwert | 134 kcal |
| Fett | ca. 5,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | ca. 1,97 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | ca. 21,21 g |
| Salz | 4,5 g |
